Kökschef - Holiday Club Åre - Sök jobb hos Majola Restaurangkonsult AB

Go to main content\nEN\nSearch\nEURES (EURopean Employment Services)\nMenu\nJobseekers\nFind a job\nJob results\nKökschef rekryteras till Holiday Club i Åre!\nMajola Restaurangkonsult AB\nUpdated on: 14/11/2025\nJob vacancy handle: NTc4NDYwNyAxMjE\nJob overview\nNEW\nDELAYED START\nJob sector\nActivities of employment placement agencies\nWork schedule\nFull-time\nContract type\nDirect hire\nOccupation\nNumber of posts\n1\nJob details\nJob description\n\nOm Holiday Club Åre\n\n"Holiday Club Åre, fjällens äventyrshotell, öppnade 2004. Hotellet håller öppet året runt och ligger mitt i Åre by mellan fjäll och sjö. Här finns det massor med plats för mat- och rörelseglädje. Det finns ett 800 kvm stort inglasat SATS-gym, utomhusgym och hinderbana, upplevelsebad med Saunaworld, spinningsal samt yogasal med panoramautsikt över sjön och fjällvärlden. Alla de 250 hotellrummen är rymliga och tillsammans med 117 lägenheter finns en kapacitet för upp till 1500 boendegäster. Det finns också konferensmöjligheter för både små och stora grupper med Holiday Club Arena som rymmer upp till 3000 personer. Utanför hotellet finns oändliga fjällvidder, norra Europas största liftsystem och flera mil välpreparerade spår och leder samt mysiga Åre by."\n\nMer om Holiday Club kan du läsa här: Fjällens äventyrshotell i Åre | Holiday Club\n\nNu söker vi en passionerad  Kökschef/Team Leader Kitchen till fjällens mest upplevelserika hotell!\n\nHoliday Club driver flera restauranger, bland annat Eatery Åre och O’Learys, samt en omfattande konferens- och eventverksamhet.\n\nRestaurangverksamheten är en central del av Holiday Clubs koncept, där ambitionen är att erbjuda högkvalitativa måltider för alla gäster – från frukost och lunch till à la carte-middagar och specialevent. Utöver den dagliga driften genomförs större arrangemang som konferenser för upp till 1 500 personer samt evenemang som Åre Sessions, som lockar över 3 000 besökare.\n\nOm rollen:\n\nKökschefen har det övergripande ansvaret för köksverksamheten på Holiday Club Åre. Rollen innebär att leda och utveckla köksteamet, planera och följa upp den dagliga driften samt säkerställa hög kvalitet, effektivitet och lönsamhet i alla delar av verksamheten.\n\nTjänsten innebär ett nära samarbete med F&B Manager, restaurangchefer, bokningen och övriga ledare inom hotellet. Kökschefen är en viktig del av verksamheten för Food & Beverage och har en central roll i att säkerställa en välfungerande helhet mellan restauranger, frukostservering, konferens och event.\n\nHuvudsakliga arbetsuppgifter:\n\n\n    Leda, planera och utveckla köksteamet inom restaurangerna Eatery och O’Learys, samt frukost, konferens och event\n    Ansvara för köksekonomi, kalkylering, inköp, lagerhållning och kostnadskontroll\n    Säkerställa att mat och servering håller högsta möjliga kvalitet samt att menyer och koncept utvecklas i linje med gästernas behov\n    Organisera och följa upp driften med fokus på effektivitet, kvalitet och säkerhet\n    Utveckla rutiner och arbetssätt som bidrar till en trygg och inspirerande arbetsmiljö\n    Introducera, handleda och utveckla nya medarbetare samt bidra till en positiv teamkultur\n    Delta i planering och genomförande av större evenemang och säsongsarrangemang\n\nKvalifikationer och erfarenhet:\n\nFör rollen som kökschef söks en person med dokumenterad erfarenhet från en liknande position inom hotell-, restaurang- eller eventverksamhet. Erfarenhet från större anläggningar, säsongsstyrd verksamhet eller resortmiljö är särskilt meriterande.\n\nKrav och önskvärda kvalifikationer:\n\n\n    Flerårig erfarenhet som kökschef eller souschef\n    God kunskap inom köksekonomi, planering och arbetsledning\n    Erfarenhet av menyutveckling, råvaruhantering och moderna matkoncept\n    Förståelse för hygien-, miljö- och säkerhetsrutiner i storkök\n    Goda administrativa kunskaper och förmåga att arbeta mot budget och nyckeltal\n    Flytande svenska och engelska i tal och skrift\n\nPersonliga egenskaper:\n\nRollen kräver en trygg och närvarande ledare med ett tydligt men coachande förhållningssätt. Du förväntas vara organiserad, lösningsorienterad och ha förmågan att prioritera i en miljö där tempot och arbetsuppgifterna varierar med säsongen.\n\nEngagemang, samarbetsförmåga och ett genuint intresse för mat, människor och service är avgörande för att lyckas i rollen.\n\nErbjudande:\n\nHoliday Club Åre erbjuder en ansvarsfull och utvecklande roll i en inspirerande miljö med stor variation i arbetet. Du får möjlighet att påverka och utveckla verksamheten i samarbete med engagerade kollegor och ledare.\n\nTjänsten erbjuder:\n\n\n    En central roll i en etablerad och välrenommerad resortverksamhet\n    Möjlighet att arbeta med både daglig drift och större event\n    Ett engagerat och sammansvetsat team med stark teamkänsla\n    En kreativ och stimulerande arbetsmiljö i fjällvärlden\n    Kollektivavtal och goda personalförmåner\n\nBoende kan lösas tillfälligt vid behov tills man hittat sitt eget boende.\n\nAnsökan:\n\nTjänsten är en tillsvidareanställning med start enligt överenskommelse. Urval sker löpande, så ansök gärna så snart som möjligt. För frågor kontakta .\n\nVälkommen med din ansökan!\n\nJob location\n\nJämtland County - Sweden\n\nJob requirements\nExperience\nEmployer\nName\nMajola Restaurangkonsult AB\nSector\nActivities of employment placement agencies\nHow to apply\nHow to apply\nLink to the vacancy on the Swedish job board\nJob vacancy ID\n30267767\nCountry specific information\nLiving & Working: Sweden\n\nClick here to get more information\n\nLabour market information: Sweden\n\nClick here to get more information\n\nEURES (EURopean Employment Services)\nThis site is managed by: European Labour Authority\nAccessibility\nContact Us\nContact the EURES Helpdesk\nChat with EURES Advisers\nFollow us\nFacebook\nTwitter\nLinkedin\nYouTube\nInstagram\nSubscribe to our newsletter\nAbout us\nLanguages on EURES\nCookies on EURES\nEURES Privacy policy\nEURES Legal notice\nDiscover more on europa.eu\nContact the EU\nCall us \nUse other telephone options\nWrite to us via our contact form\nMeet us at one of the EU centres\nSocial media\nSearch for EU social media channels\nLegal\nLanguages on our websites\nPrivacy policy\nLegal notice\nCookies\nAccessibility\nEU institutions and bodies\nSearch all EU institutions and bodies

• Leda, planera och utveckla köksteamet inom restaurangerna Eatery och O’Learys, samt frukost, konferens och event. Ansvara för köksekonomi, kalkylering, inköp, lagerhållning och kostnadskontroll. Säkerställa att mat och servering håller högsta möjliga kvalitet samt att menyer och koncept utvecklas i linje med gästernas behov. Organisera och följa upp driften med fokus på effektivitet, kvalitet och säkerhet. Utveckla rutiner och arbetssätt som bidrar till en trygg och inspirerande arbetsmiljö. Introducera, handleda och utveckla nya medarbetare samt bidra till en positiv teamkultur. Delta i planering och genomförande av större evenemang och säsongsarrangemang.

• Flerårig erfarenhet som kökschef eller souschef. God kunskap inom köksekonomi, planering och arbetsledning. Erfarenhet av menyutveckling, råvaruhantering och moderna matkoncept. Förståelse för hygien-, miljö- och säkerhetsrutiner i storkök. Goda administrativa kunskaper och förmåga att arbeta mot budget och nyckeltal. Flytande svenska och engelska i tal och skrift. Erfarenhet från större anläggningar, säsongsstyrd verksamhet eller resortmiljö är särskilt meriterande.

• En central roll i en etablerad och välrenommerad resortverksamhet. Möjlighet att arbeta med både daglig drift och större event. Ett engagerat och sammansvetsat team med stark teamkänsla. En kreativ och stimulerande arbetsmiljö i fjällvärlden. Kollektivavtal och goda personalförmåner. Boende kan lösas tillfälligt vid behov tills man hittat sitt eget boende.