2 Jobs found

Vi är företag Suki Sushi i Sölvesborg AB som driver restaurang Suki Sushi, belägen på Köpmansgatan 3D, 294 31 Sölvesborg. Vi erbjuder våra gäster en autentisk matupplevelse där vi kombinerar det bästa från japansk och vietnamesisk matkultur. Restaurangen fokuserar på att bevara traditionella tekniker och använda färska råvaror av högsta kvalitet. Vi söker en kock med expertis inom vietnamesisk matlagning för att komplettera vårt köksteam och fortsätta erbjuda genuina smakupplevelser.Vi söker dig som:    Har gedigen erfarenhet av vietnamesisk matlagning, inklusive traditionella rätter och moderna tolkningar.    Behärskar råvaruhantering, tillagning och uppläggning enligt vietnamesiska traditioner.    Har vana att arbeta i ett professionellt kök med högt tempo och höga standarder.Dina arbets...

Hej,Vi är en restaurang i Sölvesborg som specialiserar oss på asiatisk mat med fokus på japansk och vietnamesisk matkultur. På vår restaurang är vi passionerade för det kulinariska hantverket och strävar alltid efter att erbjuda våra gäster en minnesvärd matupplevelse av högsta kvalitet, där tradition möter innovation.Just nu söker vi två erfarna och skickliga sushikockar till vårt team. Vi söker dig som har dokumenterad erfarenhet av att arbeta med sushi på hög nivå och som delar vår passion för japansk gastronomi. Rollen kräver en gedigen förståelse för de traditionella teknikerna inom sushiberedning, från hantering och filéering av färsk fisk till perfektion i risberedning och skapandet av visuellt tilltalande sushirätter. Du bör även ha kunskap om hur råvaror av olika kvalitet påverkar...