1 Jobs found

Ansvarig Kock till restaurang Matverket K43, 100 % (dagtid)Vem söker vi?Nu söker vi en passionerad kock som kan arbeta självständigt och som är trygg i sig själv. Du kommer arbeta ensam i köket med stöttning från restaurangchefen i den dagliga driften. Du skall vara nyfiken och ha entusiasm inför dina uppgifter, skapa smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinn hantering. Du kommer även arbeta aktivt med meny planering, inventering och för- och efter kalkylering av alla rätter. Kassa vanna samt vara trygg i att serva gäster, då kundkontakt är en del av tjänsten. Om Restaurang Matverket K43Restaura...