1 Jobs found

Compass Group AB • Skutskär, Uppsala County, Sweden • full-time • on-siteBeskrivningNu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk kökschef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt.ArbetsuppgifterAnsvar för att följa lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingarAnsvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätterUppföljning av satta nyckeltal, svinnhantering och inköpSkapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenserFörmÃ¥nerKollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension...