Restaurangchef - Brunchoteket Lund AB - Sök jobbet här

Är du en engagerad ledare med passion för service, kvalitet och gästupplevelser? Trivs du i en dynamisk restaurangmiljö där ingen dag är den andra lik? Då kan du vara den vi söker! Vi söker en restaurangchef som vill ta ansvar för den dagliga driften och tillsammans med teamet skapa en förstklassig upplevelse för våra gäster.

• Ansvara för den dagliga driften av restaurangen
• Leda, motivera och utveckla restaurangens medarbetare
• Säkerställa hög servicekvalitet och en positiv gästupplevelse
• Planera och koordinera bemanning samt arbetsfördelning
• Ansvara för att rutiner inom service, hygien och livsmedelssäkerhet följs
• Vara serveringsansvarig enligt alkohollagen
• Stötta teamet i både servering och baristaarbete vid behov
• Bidra till restaurangens utveckling och skapa en positiv arbetsmiljö

• Har dokumenterad erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen
• Har erfarenhet av servering med bordsservice
• Har goda kunskaper inom kaffe och baristaarbete
• Är en naturlig ledare med god organisationsförmåga
• Trivs i ett högt arbetstempo och har ett lösningsorienterat arbetssätt
• Är minst 20 år och uppfyller kraven för att vara serveringsansvarig

• En ledande roll i ett växande och energifyllt restaurangkoncept
• Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten
• Kollektivavtal
• Ett engagerat team med stark gemenskap och fokus på kvalitet och service
• Goda utvecklingsmöjligheter och möjlighet till utökad tjänst för rätt person